Des insectes dans l’assiette

L’insecte est ce petit être vivant adorable que l’on rencontre au détour d’un chemin, d’un pré, d’une forêt, d’un grenier ou d’une cuisine. ADORABLE OU REPUGNANT ! Le ver c’est dégoutant surtout quand je le trouve dans la boite de céréales que je viens d’acheter, tandis que le criquet c’est trop mignon dès qu’il se met à chanter tout l’été. POUR QUELLE RAISON JE LE MANGERAIS ? Je n’ai envie de manger ni ce ver si laid et rebutant, ni ce criquet …

Menstruations quelle protection hygiénique ?

J’entre dans la « period » pas cool ! Depuis 2 jours je suis sur les nerfs, y a rien qui va ! Je suis fatiguée, mes jambes sont lourdes, mes seins et mon ventre sont gonflés à bloc… … à chaque fois j’oublie ! je vais avoir mes règles bon sang de bois ! Je connais tous les modèles de protection hygiénique, je les ai tous essayé, et mon préféré c’est… … laissez-moi d’abord vous faire la liste, peut-être que vous devinerez : …

“La ruche qui dit oui” au locavore

Pour ceux qui ne le save pas, locavore est un principe qui encourage le consommateur à acheter des produits sur les marchés ou directement aux agriculteurs et artisans locaux (dans un rayon de 150 km, on l’appelle aussi circuit court). La Ruche qui dit Oui est un service web qui permet aux consommateurs et aux producteurs de se connecter via une plateforme commerçante. Comment ça marche ? Je passe ma commande toute les 2 semaines, la vente est clôturée le dimanche …

Peas and love, une agriculture sur les toits parisiens

Peas and love est un modèle écologique qui permet d’acheter des légumes de saison bio, cultivés sur les toits pour 30 euros la parcelle par mois. Il s’agit de louer une ou plusieurs parcelle(s) potagère(s) entretenue(s) par une équipe professionnelle (appelée Community Farmer) qui assure pour vous la culture et la récolte de vos fruits et légumes durant toute l’année. Vous êtes régulièrement informés et conseillés sur la valeur nutritive de votre potager, et sur la façon de conserver et cuisiner vos …

Veggie world : le salon vegan

VeggieWorld est le salon incontournable où l’on rencontre des exposants et des producteurs qui nous font comprendre le vegan à travers l’alimentation, les vêtements, les bijoux, les cosmétiques, la déco, l’hygiène et le soin. Je ne suis pas vegan à 100% et je ne fais pas de politique, mais je dirais que je suis en devenir pour une simple raison : mon alimentation. Je me suis aperçue que lorsque je supprimais les protéines animales de mes repas je me sentais …

La mousse au chocolat vegan

Plaisir, consolation, réconfort. C’est ce que je ressent quand je dévore une mousse au chocolat en 2 secondes avec une cuillère à soupe ! Le problème c’est que j’ai énormément de mal à digérer, c’est trop riche, trop gras. Mais j’ai trouvé l’alternative : la mousse au chocolat façon “VEGAN” ! En effet, je remplace les protéines animales (beurre, lait, oeufs) par les protéines végétales (lait de soja, ou d’amande ou de noisettes et jus de pois chiche), parce-que la …

Faire des économies grâce au vrac

Je ne sais pas pour vous mais moi j’en ai marre de jeter chaque jour 10 kg d’emballages ! J’exagère à peine ! Avouez que ça n’a pas de sens : ces emballages sont fabriqués pour aller à la poubelle et c’est inclus dans le prix du produit ! Donc une partie de mon argent va à la poubelle. Je ne suis pas d’accord, je ne veux plus d’emballage et j’ai la solution : LE VRAC ! Quand je fais …

Anvers

quelle ville ! La visiter en hiver c’est bien parce comme il fait froid on a très envie de se réchauffer en entrant dans un petit café ou un restaurant ou un musée ou mieux encore dans LA boutique du très célèbre créateur chocolatier Dominique Persoon, voyez par vous-même http://www.thechocolateline.be/en/. Déjeuner à la brasserie Flo pour déguster le plateaux de fruits de mer ou le steak tartare dans un décor historique http://brasseriefloantwerp.com/, et diner au In de Balans https://www.indebalans.be/pour savourer un bon verre …